(10) 熱應激和添加劑

為什么熱應激情況下要使用緩沖劑？

?奶牛可能主動減少粗飼料的采食，從而降低了粗飼料相對于精料的水平  

?奶牛的瘤胃蠕動和消化率降低

?快速喘氣的奶牛已經降低了反芻活動 

?盡管喘氣奶牛唾液分泌的數量增加，但很少有正常緩沖能力的唾液重新返回到瘤胃  

?血液pH值下降，并且碳酸氫鹽從尿中分泌排泄

熱應激期間飼喂緩沖劑的好處

?如果日糧中纖維含量少，或奶牛挑食拒絕采食粗飼料，緩沖劑可有助于防止瘤胃pH值過低和瘤胃酸中毒的問題

?緩沖劑有助于減少瘤胃pH波動，提高纖維消化，促進干物質攝入

緩沖劑中最常見的常量元素是以碳酸氫鈉形式的Na源，除此之外還有以碳酸氫鉀形式提供的K源。熱應激期間在日糧中添加后可增加DMI和產奶量

熱應激下緩沖劑添加原則

?在干物質基礎上，日糧至少應含有0.75%的碳酸氫鈉 

對于日采食干物質20公斤的奶牛其緩沖劑的添加量為0.15公斤/天

占日糧干物質0.35~0.4%的氧化鎂也有助于維持乳脂率

熱應激 - 真菌和酵母培養物

?對1994年進行的關于熱應激試驗綜述表明，飼喂米曲霉可降低某些奶牛直腸溫度（平均-0.48℃） 

有些研究中發現飼喂真菌后的產奶量得到了提高，主要是由于：

–提高了瘤胃纖維消化率，

–增加了纖維分解菌， 

–提高了乳酸的周轉率， 

–一天中的瘤胃pH值、氨和VFA的變化減小  

熱應激 - 酵母培養物的益處

?可提高飼料適口性  

?為瘤胃微生物提供豐富的營養來源  

?優化瘤胃微生物的功能,

?在熱應激條件下有助于提高飼料的消化率，因此增加產奶量

熱季期間任何提高瘤胃效率的產品均有助于提高生產性能

熱應激 - 煙酸

?試驗表明：夏季期間每天為奶牛飼喂補充6克煙酸

–平均產奶量提高約0.9公斤.

–原產奶量超過34公斤的奶牛，其產奶量增加2.4公斤以上

熱應激 – 添加劑

?有些添加劑可能對某些特定奶牛是更有效的

?提供某些特定的添加劑給這些奶牛可能會顯示較好的效果，并獲得最大的回報率

減少熱應激負效應的的日糧調整措施

?奶牛在其管理者認為不舒服的溫度低很多的時候就已經開始經歷熱應激了  

?應在熱應激影響已引起采食量和產量降低之前就提前開始熱應激的準備工作

通過有效的環境管理防止奶牛體溫升高是熱季期間維持DMI和產奶量的第一步

其次，就應該采取任何必要的熱應激條件下的飼養管理措施來促進飼料的采食

熱應激 – 管理建議

?經常性地對原料和日糧進行分析，以確保準確地日糧配合

?為奶牛投飼與配方相同的日糧   

盡量避免日糧的大幅變化，以防止造成奶牛食欲不振

?每天少量多次飼喂以促進采食，同時在任何時候都應保證有充足的飼料供應以便奶牛采食   

?在每天較涼爽的時段飼喂 

?給所有奶牛提供充足的飼槽空間 

?提供充足、方便、清潔的飲水 

?增加日糧的能量和其它養分的濃度以彌補采食量的不足，并在實際采食量基礎上進行日糧配合

?通過增加日糧中的精料含量來提高能量濃度的同時，要避免過多的可發酵碳水化合物，以防止引起瘤胃酸中毒  

?向日糧中添加適當比例的脂肪以提高能量濃度和效率  

?飼喂足夠的日糧纖維來維持瘤胃的功能 

?飼喂優質粗飼料，盡可能減少日糧中粗料的總含量.

?確保適宜的蛋白數量和質量，避免過多的瘤胃可降解蛋白質 

?確保礦物質和維生素的適宜水平，特別是與免疫系統有關的礦物質和維生素

?確保已經被證明有益于減少熱應激負效應的某些特定礦物質的水平，例如K、Na、Mg

?采用經權威認證和實踐證明真正有益于奶牛的飼料添加劑. 

?每天清掃飼槽以防止飼料變質 

?采用TMR以確保合理搭配出的日糧采食的一致性，避免奶牛挑食